Descrizione:
Il Susumaniello Rosato IGT è un vino che incarna l’eleganza e la freschezza del vitigno Susumaniello, una varietà autoctona della Puglia. Con il suo colore rosa cerasuolo brillante, questo vino cattura immediatamente l’attenzione. È un rosato fresco e vivace, che esprime appieno le caratteristiche distintive del Susumaniello. Al naso, regala profumi di erba fresca e fiori di campo, accompagnati da note fruttate di lampone e mora selvatica. Al palato, si rivela fresco e asciutto, con un’ottima persistenza che ne fa una scelta eccellente per accompagnare una varietà di piatti, in particolare quelli della cucina mediterranea.
Note di Degustazione
Fase Visiva: Si presenta con un colore rosa cerasuolo luminoso e vivace che ricorda il petalo di rosa con riflessi leggermente corallo. La tonalità brillante suggerisce un vino giovane e invitante, perfetto per le giornate calde.
Fase Olfattiva: Al naso, sprigiona sentori di erba fresca e fiori di campo, che richiamano la primavera e la natura incontaminata. Questi aromi floreali sono arricchiti da note fruttate di lampone e mora selvatica, creando un bouquet aromatico complesso e intrigante.
Fase Gustativa: In bocca, è fresco e asciutto, con una buona acidità che lo rende vivace e piacevole. I sapori fruttati di lampone e mora selvatica si percepiscono chiaramente, offrendo un gusto deciso e armonioso. La struttura è ben bilanciata, con una leggera sapidità che contribuisce a una lunga e persistente persistenza, lasciando un finale pulito e rinfrescante.
