Descrizione:
Il Negroamaro Salento Rosato IGT è un vino che esprime la freschezza e l’eleganza tipiche del vitigno Negroamaro, adattato a una versione rosata. Dal colore rosa cerasuolo tenue, questo vino conquista fin dal primo sguardo. È un vino fresco e versatile, perfetto per accompagnare momenti conviviali o per esaltare la leggerezza di piatti estivi. Al naso, offre un bouquet raffinato e delicato, con predominanti note floreali e accenni fruttati che lo rendono invitante e piacevole. Al palato, la freschezza e l’asciuttezza si combinano per creare un’esperienza gustativa equilibrata, caratterizzata da un’ottima persistenza che lo rende ideale per essere degustato in ogni occasione.
Note di Degustazione
Fase Visiva: Si presenta con un colore rosa tenue e luminoso, tendente al cerasuolo. La tonalità vivace riflette la freschezza del vino. Limpido e cristallino, mostra una leggera viscosità, con archetti sottili che si formano sulle pareti del bicchiere, indicativi di una buona consistenza e struttura.
Fase Olfattiva: Al naso, il vino offre un bouquet aromatico con note predominanti di fiori di pesco ed eucalipto, che conferiscono una sensazione di freschezza e leggera dolcezza. Le note fruttate si manifestano con sentori di ciliegia fresca, aggiungendo un tocco di vivacità e un profilo aromatico complesso e armonioso.
Fase Gustativa: In bocca, è fresco e asciutto con una buona acidità che ne esalta la vivacità. Il palato percepisce immediatamente le note fruttate di ciliegia, che si integrano perfettamente con le sensazioni floreali e una lieve nota erbacea. La struttura è equilibrata e morbida, con un’ottima persistenza che lascia un retrogusto piacevolmente fruttato e leggermente sapido.
